photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CHÂTEAU DE SAISSAC

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CHÂTEAU DE SAISSAC

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Exposition

Saissac 11310

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Visite du château gratuite pour les Journées Européennes du Patrimoine, samedi 18 et dimanche 19 septembre (dernières entrées à 17h30). Surplombant la plaine du Lauragais et un des plus beaux points de vue sur la chaîne des Pyrénées, le château de Saissac étage ses trois terrasses sur un éperon rocheux en contrebas de l’actuel village construit en hémicycle à l’aplomb du ravin. Sur plus de 100 mètres de long, vous apercevrez un grand corps de logis restauré qui abrite deux salles d’exposition sur le thème du Trésor monétaire découvert en 1979. Du plus petit au plus grand, la visite du château de Saissac enchantera tous les publics.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

Visite guidée, Culte et religion, Patrimoine - Culture

Arques 11190

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

À quelques kilomètres au sud de Carcassonne, une vallée verdoyante se dévoile, vous entrez alors dans la Haute-Vallée de l’Aude. Dans cette douceur inattendue, s’élance le donjon d’Arques, un chef-d’oeuvre de l’architecture gothique francilienne... À l’occasion des JEP, le château d’Arques et la Maison Déodat Roché située au coeur du village vous ouvrent leurs portes. Ouverture de 10h à 18h30 pour les 2 sites (visite commentée tout au long de la journée). Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Et cette année complétez votre visite avec l’église Saint-Anne de 14h à 18h.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - SAFARI MARBRE SUR LES TECHNIQUES D'EXTRACTION

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - SAFARI MARBRE SUR LES TECHNIQUES D'EXTRACTION

Vie associative, Sculpture

Caunes-Minervois 11160

Le 19/09/2021

Pour le safari marbre de ce dimanche matin, la visite des carrières aura un thème particulier : "L'évolution des techniques d'extraction", en compagnie de l'association Les Marbrières de Caunes, et dans le cadre des Journées européennes du patrimoine. Départ parking du Lion, vers la carrière de gris, la carrière du Roy et la carrière Cyrnos. Sur inscription. A 11h30, à l'écomusée, réception des œuvres des artistes présents tout au long de cette Semaine des marbres, et clôture du symposium "Sculptures en direct".

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CONFÉRENCE SUR LES BAS ET DEMI-RELIEFS

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CONFÉRENCE SUR LES BAS ET DEMI-RELIEFS

Conférence - Débat, Visite guidée

Chalabre 11230

Le 18/09/2021

Martine Rouche, guide conférencier, propose de faire découvrir le parcours singulier d’un homme et d’une femme, dans le cadre de leur art commun : la sculpture. Paul Manaut (Lavelanet 1882-Chalabre 1959) et Yvonne Gisclard-Cau (Carcassonne 1902-1990) se sont heureusement rencontrés dans les années quarante. Leurs talents reconnus leur ont permis d’honorer nombre de commandes en Ariège et dans l’Aude, notamment pour des bas-reliefs et demi-reliefs dans les domaines public et privé, qui mettent à l’honneur le Languedoc, son histoire, ses aspirations et ses mythologies. Le sujet de la conférence illustre le thème associé cette année aux Journées européennes du patrimoine : « le patrimoine pour tous » ! La conférence se tiendra en la Chapelle du Calvaire de Chalabre, sous l’égide de l’association Ensemble pour le Calvaire. Les recommandations sanitaires en vigueur seront appliquées.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MUSÉE DU QUERCORB

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MUSÉE DU QUERCORB

Musique, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Puivert 11230

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Comment travaillaient le menuisier, le forgeron, la couturière... ? Comment vivait-on ici au début du XXème siècle ? Comment se chauffait-on ? A quoi ressemblaient les instruments de musique au Moyen Âge ? Quels sons produisaient-ils ? Pour le savoir, il faut le voir, il faut l’entendre. C’est ce que vous propose ce musée unique en son genre, installé dans l’une des plus anciennes maisons du village. Objets, personnages, vidéos, musiques, sons et odeurs vous transportent de salles en jardin, du Moyen Âge au XXe siècle. Visite libre et gratuite samedi et dimanche.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - VISITE GUIDEE D'ARZENS

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - VISITE GUIDEE D'ARZENS

Lecture - Conte - Poésie

Arzens 11290

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

"Arzens du IXe siècle, et son évolution jusqu'au XIIIe siècle"... Tel est le thème de la visite guidée qu'animera Jean-Serge Carles, ancien médecin généraliste d'Arzens et auteur de l'ouvrage "Arzens, village du Carcassès", ce samedi et ce dimanche matin. Groupes de 20 personnes maximum (plus de 18 ans). Départ devant le portail sud de l'église d'Arzens (place de l'église).

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - NOTRE DAME DE PITIÉ

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - NOTRE DAME DE PITIÉ

Visites et circuits, Culte et religion

Castelnaudary 11400

Le 18/09/2021

Édifiée à l’extérieur des remparts de la ville au XVIe siècle, elle est décorée avec dix panneaux sur la Semaine Sainte du XVIIIe siècle retraçant la Passion du Christ, de l’Entrée de Jésus à Jérusalem jusqu’au crucifiement. Ces œuvres réalisées par trois maîtres différents sont d’une qualité exceptionnelle. Au cours de la Révolution Française, pour éviter la vente de la chapelle en bien national, une trentaine d’habitants du quartier Saint Antoine en fit l’acquisition. En 1972, la municipalité achète la chapelle pour un franc symbolique. La chapelle Notre Dame de Pitié fut rendue au culte en 1681. Visite libre.

photo FASCINANT WEEK-END - CHÂTEAU SAINT JACQUES D'ALBAS

FASCINANT WEEK-END - CHÂTEAU SAINT JACQUES D'ALBAS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Laure-Minervois 11800

Le 15/10/2021

Vivre le vignoble en Profondeur Agréablement situé dans le Minervois, région attachante du sud du Languedoc, blotti entre la Montagne Noire et le Canal du Midi, le château Saint Jacques d'Albas jouit de nombreux atouts pour produire des vins de grande qualité. Plus de 60 hectares de forêt et de garrigue respectant la faune de la région ainsi qu'une chapelle du XIème siècle protègent ses 26 hectares de vigne. Profitez du Fascinant Week-end pour découvrir la chapelle du Xième siècle, entourée de vignes et de garrigue. La découverte de ce petit joyau de l’art roman languedocien sera suivie par la visite du chai de vinification, pour finir par une dégustation des vins de la propriété. Sur réservation.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE SAINT-MARTIN

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE SAINT-MARTIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Leuc 11250

Le 17/10/2021

Vivre le vignoble en Art Situé sur les contreforts des Corbières, entre 150 et 250m d’altitude, à 10km au sud de Carcassonne, le Domaine Saint Martin s’étend sur 150 ha en conduite raisonnée. Des visites déclinées en trois temps sont possibles toute l’année : balade découverte du vignoble, de l’oliveraie et de son olivier vieux de 700 ans, des chênes truffiers, visite du chai de vinification et dégustation des vins de la propriété. Lors du Fascinant Week-end, le Domaine vous propose une journée pleine de saveurs accompagnée d’un marché d’artistes : dégustation de plusieurs millésimes de vins, dégustation de l’huile d’olive de la propriété, suivie d’un déjeuner méditerranéen, le tout agrémenté par les créations des artistes : sculptures, bijoux contemporains, peintures, entre autres. Sur inscription avant le mercredi 13 octobre 2021.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - BALADE HISTORIQUE À CAUX-ET-SAUZENS

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - BALADE HISTORIQUE À CAUX-ET-SAUZENS

Balades, Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vie locale

Caux-et-Sauzens 11170

Le 18/09/2021

Balade historique en compagnie de Jean-Marc Azorin, historien local, pour évoquer la peste de 1631, celle de 1720, le choléra de 1854. Sortons les cartes et les archives, retrouvons les lieux de l'histoire. Traversons le vieux village, marchons sur les anciens chemins, allons au Canal. Départ devant la mairie. Promenade facile, guidée et commentée, d'environ 3 heures. Participation libre. En cas d'intempérie, rendez-vous le dimanche 19 septembre, même lieu, même heure.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ÉGLISE DE LAURABUC

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ÉGLISE DE LAURABUC

Culte et religion, Visites et circuits

Laurabuc 11400

Le 19/09/2021

A l'occasion des Journées du Patrimoine, n'hésitez pas à franchir les portes de ce joyau. Visite libre de L'église paroissiale St Pierre - St Paul. Datant du XIVème siècle, et bâti dans le style gothique, l'édifice possède deux chapelles placées de chaque côté de la nef, près du choeur. Le couvrement intérieur est assuré par un système de voûtes nervurées. Le clocher a été édifié après 1679. Le portail d'entrée présente un encadrement en pierre de taille.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ÉGLISE DE MONTMAUR

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ÉGLISE DE MONTMAUR

Manifestation culturelle

Montmaur 11320

Le 19/09/2021

A l'occasion des Journées du Patrimoine, n'hésitez pas à (re)découvrir ce magnifique édifice. Visite guidée à 14h00. L’édification de l’église primitive se situe entre le XIIème et le XIIIème siècle. Elle dépendait du Chapitre de Saint-Etienne. Mais il faut savoir que le Prince Noir (fils du roi d’Angleterre) ayant envahi la région durant le guerre de cent ans, la détruisit en partie vers les années 1350. Lors de sa construction, on adopta un plan envoyé par le pape d’Avignon qui était dressé sur le modèle de l’église de la dite ville, c’est à dire style gothique surbaissé, nef unique, chapelles latérales; Quant au clocher il consistait en un mur s’élevant au-dessus de la porte d’entrée qui se trouvait côté ouest et muni de trous en forme de fenêtres ou ogives pour loger les cloches.

photo FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pennautier 11610

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ÉGLISE NOTRE-DAME

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ÉGLISE NOTRE-DAME

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie associative

Puichéric 11700

Le 18/09/2021

Visite libre (15h-17h) et conférence (17h-19h) . Pas de réservation nécessaire. Histoire de Puichéric, de la fin du XVe siècle au XIXe siècle. Seront abordés, entre autres, les différentes phases de l'expansion du village, la construction du canal du Midi, la révolution Française, l'assèchement de l'étang de Marseillette. L'église Notre-Dame est un édifice religieux datant de près de 800 ans. Elle est accolée au château. Elle surplombe Puichéric, village pittoresque du Minervois. Depuis de nombreuses années, une association, "Les Amis du Clocher", a été fondée et ses adhérents oeuvrent pour faire connaitre cet édifice religieux et pour la restaurer et l'embellir. Pour ces Journées du patrimoine, les membres de l'association vous accueilleront dans cette église pour vous la faire découvrir. L'église Notre-Dame de Puichéric est inscrite et classée au titre des Monuments historiques depuis 1972. Cet édifice religieux date pour sa partie la plus ancienne du XIIe siècle. L'église renferme entre autre trésor plusieurs statues et une fresque datant pour sa partie la plus ancienne du XIIIe siècle. Cette fresque a été elle-même classée Monuments historiques en 1981.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE - LA COOPÉRATIVE COLLECTION CÉRÈS FRANCO

JOURNÉES DU PATRIMOINE - LA COOPÉRATIVE COLLECTION CÉRÈS FRANCO

Exposition, Visites et circuits

Montolieu 11170

Le 18/09/2021

Entrée et visite libres, ce samedi, de 10h à 12h30. Une belle occasion de découvrir l'exposition 2021 "Les Voleurs de feu". Naïfs brésiliens et européens, art populaire sud-américain, art brut, autodidactes, singuliers, artistes issus du mouvement CoBra ou de la Nouvelle figuration, la provenance des oeuvres traduit le goût éclectique et indépendant de la collectionneuse Cérès Franco.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - DÉCOUVERTE DE LA FABRICATION DU PAPIER

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - DÉCOUVERTE DE LA FABRICATION DU PAPIER

Pour enfants, Atelier

Brousses-et-Villaret 11390

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

A l'occasion des Journées du Patrimoine, le Moulin à papier vous propose de venir découvrir la fabrication artisanale du papier. Visites guidées à 11h, 14h30, 15h30 et 16h30 Après chaque visite , possibilité de s'initier à la fabrication du papier. Visite guidée à tarif réduit pour les journées du Patrimoine avec gratuité pour les enfants jusqu'à 12 ans. Atelier papier : fabrication de deux feuilles de papier, à faire sécher chez soi.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - APOTHICAIRERIE DE L'HOPITAL

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - APOTHICAIRERIE DE L'HOPITAL

Manifestation culturelle

Castelnaudary 11400

Le 18/09/2021

Pots canon, chevrette, pots empire monochromes ou polychromes, mortiers de bronze… sont cérémonieusement alignés sur les étagères de bois, rangés là depuis 1786, « in situ », dans ses boiseries et son style Louis XVI d'origine. Nous sommes, ici, dans l'une des vingt-deux plus belles apothicaireries de France, en même temps qu'un véritable joyau niché au cœur de l'hôpital. Visite limitée à 24 personnes, Pass Sanitaire Obligatoire.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARCHIVES DÉPARTEMENTALES

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARCHIVES DÉPARTEMENTALES

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Carcassonne 11000

Le 19/09/2021

LES VISITES GUIDEES: Visites guidées des Archives à 9h, 11h30 et 14h. Visites tous publics accessibles aux déficients visuels : 9h45, 14h45. Visites tous publics accessibles aux personnes à mobilité réduite : 10h30, 16h30. Visite en langue française des signes : 11h. Visite « familles » à partir de 8 ans : 15h30. Toutes ces animations auront lieu sur inscription. Durée des visites : entre 1h et 1h15. UN JEU SERIEUX, INFO OU INFOX : LA SECONDE GUERRE MONDIALE DANS L'AUDE Démêlez le vrai du faux à propos de la Seconde Guerre mondiale dans l'Aude. Découvrez par groupe de quatre un jeu sur tablette basé sur des documents issus de nos fonds à 14h (durée 1h00, à partir de 14 ans, jeu conçu par l'"Atelier Brooklyn"). UN SPECTACLE Les Archives vous invitent à venir écouter Hélène Bardot, conteuse, qui propose son spectacle "Même pas peur ! Ou l'enjambée des Corbières…", à 18h (à partir de 8 ans). UNE EXPOSITION Découvrez cette petite exposition de documents d’archives sur la thématique du patrimoine ferroviaire et de l'histoire du rail dans l'Aude. A noter : pass sanitaire obligatoire pour tous les plus de 18 ans. EN LIGNE : DES VISITES VIRTUELLES ET AUTRES SURPRISES ! Suivez[...]

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CHÂTEAU ET VIGNES ATTENANTES

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - CHÂTEAU ET VIGNES ATTENANTES

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Couffoulens 11250

Le 19/09/2021

Balade théâtralisée, visite commentée et promenade libre. Accueil au château. 1. Un voyage initiatique dans le monde des cépages Dans les vignes du domaine du château, voyage dans le monde des cépages sous forme de balade théâtralisée (d'une heure environ) en partenariat avec "Lire dans les Vignes" qui a proposé le livre "La Part de l'orage" de l'auteur Grégory Nicolas qui y raconte son amour pour le vin ; mise en jeu par une quinzaine de comédiens amateurs et musiciens, le tout orchestré par l'équipe professionnel du Théâtre dans les vignes. Retour au château 2. Un voyage dans le temps Le château de Couffoulens est un lieu hautement patrimonial; inscrit Monument historique en 1948. Sa première apparition dans les textes de Couffoulens date de 1603 (Qofolent). À cette époque, il est propriété des vicomtes de Carcassonne. En 1171, Roger Trencavel se marie avec la soeur du comte de Toulouse Adalais. Il lui offre notammment en cadeau de mariage le château de Couffoulens. Dès la défaite Occitane de 1209, Simon de Montfort devient le nouveau maître du Pays et est confirmé seigneur de Couffoulenco en 1215... Une visite d'environ 3/4 d'heure permettra d'évoquer les traces de[...]

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MAISON LAMOURELLE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MAISON LAMOURELLE

Atelier, Gravure

Carcassonne 11000

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Situé en bordure du Canal du Midi, la Maison Lamourelle est un bel exemple d'architecture "Art Nouveau". L'équipe du Centre patrimoine de la Pep11, gestionnaire des lieux, propose pour ces Journées du patrimoine, une belle découverte de ce style de construction, à travers des ateliers qui vont se dérouler en deux temps : - Visite de l'extérieur de la Maison Lamourelle : la belle bâtisse servira d'illustration pour la découverte des principes guidant la période "Art Nouveau". - Atelier gravure : suite à la visite, les groupes seront conviés à un atelier gravure qui leur permettra de reproduire des motifs de l'Art Nouveau et de découvrir les techniques associées. Ateliers gratuits. Durée des ateliers : environ 1h chacun. Inscription obligatoire.

photo DANS LES BOTTES DU VIGNERON -JOURNÉE VENDANGE

DANS LES BOTTES DU VIGNERON -JOURNÉE VENDANGE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Paraza 11200

Le 25/09/2021

Enfilez les bottes du vigneron et passez une journée de vendanges en sa compagnie ! Au Programme : • Accueil dans les vignes avec un petit déjeuner vigneron • Vendange manuelle dans les vignes du château accompagné du vigneron • Visite de la cave et explication des différentes étapes de fabrication du vin • Dégustation des jus frais et des jus fermentés • Dégustation des vins du domaine • Activité foulage du raisin • Déjeuner dans le parc

photo FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Patrimoine - Culture

Couiza 11190

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !

photo FASCINANT WEEK-END - A LA RÉSIDENCE DU CHATEAU DE JOUARRES

FASCINANT WEEK-END - A LA RÉSIDENCE DU CHATEAU DE JOUARRES

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Azille 11700

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble en toute simplicité La résidence du Château de Jouarres vous propose un week-end 100% œno ! Au programme : Un séjour œnodégustation en partenariat avec le Château l’Amiral, le vainqueur du Prix de l’Œnotourisme en Grand Carcassonne. Venez séjourner à la résidence et bénéficiez d’une balade découverte, visite de la cave et dégustation des vins de la propriété à Aigues Vives. Sur réservation. Animaux acceptés.

photo LA NUIT DES CHATEAUX - CHATEAU DE PARAZA

LA NUIT DES CHATEAUX - CHATEAU DE PARAZA

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Paraza 11200

Le 23/10/2021

Eveillez-vos sens lors de la nuit des Châteaux ! Au programme, dégustation, contes et dîner aux chandelles, une occasion unique de découvrir le château de Paraza sous un nouveau jour ! A la lueur d’une bougie, baladez-vous de pièce en pièce, dégustez nos vins et écoutez des conteurs enivrés de poésie. Continuez votre visite par les jardins et attablez-vous pour un dîner de roi au caveau de Paraza. Trois créneaux de visite : 18H30 / 19H15 / 20H. Attention : places limitées

photo MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

Vie associative, Visite guidée, Vie locale

Moussoulens 11170

Le 30/12/2021

Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Port du masque obligatoire. Respect des gestes barrière et de la distanciation physique. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

Vie associative, Visite guidée, Vie locale

Moussoulens 11170

Le 11/12/2021

Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Port du masque obligatoire. Respect des gestes barrière et de la distanciation physique. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

photo AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès, depuis plus de vingt ans ! Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah, grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête des Ampélofolies du Cabardès. Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes[...]

photo GRAND MARCHÉ DE NOEL AU CHATEAU GRAND MOULIN

GRAND MARCHÉ DE NOEL AU CHATEAU GRAND MOULIN

Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Le Marché de Noël prend des allures médiévales... Animations diverses pendant tout le week-end : atelier cuir, atelier héraldique (blason), le trône des gentes demoiselles et damoiseaux, la sorcière, les jeux bois, les crêpes au feu de bois et autres découvertes.... 10h30 - Visite de la cave 15H - "La Cave vue d'en haut" 16H - Tombola des exposants 18h - Dégustation "verticale" de 1980 à 2020 Le plein d'idées cadeaux... produits du terroir, foie gras, cassoulet, fromage, panier gourmand et vin... Poterie, gravure sur verre, pyrogravure, bijoux, peinture, textile, savon naturel, plantes médicinales...

photo 23EME FESTIVAL DE LA CARICATURE ET DU DESSIN DE PRESSE

23EME FESTIVAL DE LA CARICATURE ET DU DESSIN DE PRESSE

Exposition, Dessin - Collage, Festival généraliste

Castelnaudary 11400

Le 27/11/2021

23ème Festival de la Caricature et du Dessin de Presse, "Le Monde d'Après", en présence des dessinateurs le 1er week-end : Alf, Aurel, Ballouhey, Barrigue, Battì, Biz, Cristina, Decressac, Deligne, Gab, Gibo, Giemsi, Gros, Hours, Lardon, Large, Lerouge, Moine, Pichon, Sié, Sondron, Tignous, Willis from Tunis. Visite de l'exposition en présence des dessinateurs (dessins, caricatures, dédicaces,...). à 11 H : inauguration de l'exposition à 19 H à la Halle aux Grains : Repas Lauragais à 25 € L'exposition restera ouverte du 29 novembre au 4 décembre de 14 H à 17 H et le dimanche 5 décembre de 10 H à 12 H et de 14 H à 17 H.

photo 23EME FESTIVAL DE LA CARICATURE ET DU DESSIN DE PRESSE

23EME FESTIVAL DE LA CARICATURE ET DU DESSIN DE PRESSE

Exposition, Dessin - Collage, Festival généraliste

Castelnaudary 11400

Le 28/11/2021

23ème Festival de la Caricature et du Dessin de Presse, "Le Monde d'Après", en présence des dessinateurs le 1er week-end : Alf, Aurel, Ballouhey, Barrigue, Battì, Biz, Cristina, Decressac, Deligne, Gab, Gibo, Giemsi, Gros, Hours, Lardon, Large, Lerouge, Moine, Pichon, Sié, Sondron, Tignous, Willis from Tunis. Visite de l'exposition en présence des dessinateurs (dessins, caricatures, dédicaces,...). à 16 H : remise des prix du concours scolaire à 16H 30 : remise du prix "Croquignous 2021" L'exposition restera ouverte du 29 novembre au 4 décembre de 14 H à 17 H et le dimanche 5 décembre de 10 H à 12 H et de 14 H à 17 H.

photo 23EME FESTIVAL DE LA CARICATURE ET DU DESSIN DE PRESSE

23EME FESTIVAL DE LA CARICATURE ET DU DESSIN DE PRESSE

Exposition, Dessin - Collage, Festival généraliste

Castelnaudary 11400

Le 27/11/2021

23ème Festival de la Caricature et du Dessin de Presse, "Le Monde d'Après", en présence des dessinateurs le 1er week-end : Alf, Aurel, Ballouhey, Barrigue, Battì, Biz, Cristina, Decressac, Deligne, Gab, Gibo, Giemsi, Gros, Hours, Lardon, Large, Lerouge, Moine, Pichon, Sié, Sondron, Tignous, Willis from Tunis. Visite de l'exposition en présence des dessinateurs (dessins, caricatures, dédicaces,...). à 11 H : inauguration de l'exposition à 19 H à la Halle aux Grains : Repas Lauragais à 25 € L'exposition restera ouverte du 29 novembre au 4 décembre de 14 H à 17 H et le dimanche 5 décembre de 10 H à 12 H et de 14 H à 17 H.

photo 23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 23ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Au programme : - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage et taille de la vigne - Le grand Trufat/Le Saquet en folies à emporter : * Velouté potiron chataigne et sa crème truffée * Quiche aux saint-jacques bretonnes, Bethmale et truffe du Cabardès préparée par le chef étoilé Jérôme Ryon de l'hôtel de la Cité à Carcassonne * Brie Truffé * Riz au lait truffé 20€, paiement à la réservation - Marché du terroir et artisans - 50 exposants - Nombreuses animations pour les enfants Musique avec Tarabastar Grand marché aux truffes en continu dès 9h30 Pass sanitaire obligatoire pour les espaces de restauration

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